D vitamini (“güneş ışığı vitamini” olarak da bilinir), bağışıklık sağlığının güçlendirilmesinden ruh halinin iyileştirilmesine kadar uzanan potansiyel sağlık yararları nedeniyle büyük ilgi görüyor. Ancak vitaminin iki biçimde geldiğini bilmiyor olabilirsiniz: D2 ve D3. Massachusetts’teki Boston Üniversitesi Chobanian & Avedisian Tıp Fakültesi’nde farmakoloji, fizyoloji ve biyofizik profesörü olan Dr. Michael F. Holick, hem D2 hem de D3 vitamininin vücuda aynı faydaları sağladığını söylüyor. Ancak iki form arasında birkaç önemli fark vardır. D2 Vitamini ve D3 Arasındaki Fark Nedir? Fark Evvel yutulduğunda, D2 vitamini (ergokalsiferol) ve D3 (kolekalsiferol) ince bağırsakta emilir. Oradan kan dolaşımına karışırlar ve bir enzim tarafından yeni formlara dönüştürüldükleri karaciğere taşınırlar. Daha sonra başka bir enzim tarafından biyolojik olarak aktif formlarına dönüştürülmek üzere böbreklere girerler. Dr. Holick, tüm bunların gerçekleşmesine rağmen, D vitamini moleküllerinin çeşitli işlevlerini yerine getirmek için vücutta dolaştığını söylüyor. Holick, “D vitamininin iki formu arasındaki temel fark yapılarındadır” diyor. İki bileşiğin farklı yan zincirleri vardır (bir moleküle bağlı kimyasal gruplar). Bu yapı farklılığı D3 vitamininin tüketildikten sonra kullanılabilir forma dönüşmesini kolaylaştırır. Natick, Massachusetts’te bir beslenme hizmetleri şirketi olan The Nutrition Changer’ın kurucusu ve Framingham Eyalet Üniversitesi’nde yardımcı profesör olan RDN PhD Qianzhi Jiang, “Vücutta D vitamini dönüştüren enzimler, D3 vitaminini D2 vitaminine tercih ediyor” diyor. Yani D2 vitamini ve D3 aynı işlevleri yerine getirirken vücudunuz D3 vitaminini D2’ye göre daha verimli bir şekilde metabolize eder. D vitamininin iki formu arasındaki bir diğer önemli fark da kaynaklarıdır. Dr. Jiang, “D2 vitamini genellikle güneş ışığına maruz kalan bitkiler tarafından üretiliyor” diyor. Bu arada yağlı balık gibi hayvansal ürünlerde D3 vitamini bulunur. Aynı zamanda güneş ışığından gelen ultraviyole (UV) ışınlar cildimize temas ettiğinde vücudumuzun oluşturduğu türdür.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e59762946da0f25-331a-46bc-98ac-e9ebff6cd6e4 D Vitamininin Sağlığa Faydaları: D2 ve D3 Arasındaki Farklar D vitamini vücudumuzun kalsiyumu emmesine yardımcı olur ve kemik büyümesinde ve korunmasında önemli bir rol oynar. Aynı zamanda iltihabı azaltır ve hücre büyümesi, bağışıklık fonksiyonu ve glikoz metabolizması dahil olmak üzere birçok vücut sürecine yardımcı olur.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976298b9fd8c2-394f-46dc-84ac-12a1de7d373c D2 vitamini ve D3 farklı kaynaklardan gelse de, ikisi de Holick, bu avantajları sunduğunu söylüyor. En İyi D2 Vitamini Kaynakları ve D3 Kaynakları Ulusal Sağlık Enstitüleri’ne göre, 1 ila 70 yaş arasındaki çoğu sağlıklı çocuk ve yetişkinin günde 15 mikrogram (mcg) D vitamini alması gerekirken, 70 yaşın üzerindekilerin günde 20 mcg alması gerekir ( NIH).e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e59762960121a75-d1de-48b1-9f06-0de41c71fc2c Güneş ışığından D3 vitamini alarak önerilen günlük alım miktarınızı puanlayabilirsiniz. Araştırmalar, cildinizi (güneş kremi olmadan) 5 ila 30 dakika boyunca doğrudan güneş ışığına maruz bırakmanın gün için yeterli D vitamini sağlayacağını gösteriyor. cilt kanseri riskinizi artırır.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e59762986b45191-aa0a-49c6-84e4-7fdc8de0ccb4 Dahası, farklı cilt renkleri farklı oranlarda D3 vitamini üretir; ciltte daha fazla pigmentasyon (koyu ten renkleri) daha az renkle ilişkilidir. D vitamini sentezi.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629e543a095-4311-42ce-9321-3446e35c048c Dolayısıyla konu D vitamini ihtiyaçlarınızı karşılamak olduğunda diyeti de düşünmek iyi bir fikir olabilir. D2 vitamini bitkilerde bulunur. Bazı mantarlar küçük miktarlar içerir (yarım fincan başına 0,1 mcg), ancak UV ışığıyla işlenmiş mantarlar çok daha büyük miktarlar sağlar (yarım fincan başına 9,6 mcg).e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629bd68801e-ddb1-40b3- a8b5-6bb7501c22e5 Süt ürünleri ve tahıl ürünleri gibi bazı gıdalar D2 vitamini ile zenginleştirilmiştir. Ayrıca D2 vitamini takviyeleri de bulabilirsiniz. Çoğu insan için D3 vitamininin birincil kaynağı güneş ışığına maruz kaldıktan sonra cildimizde üretilmesidir. Ancak D3 vitaminini hayvansal ürünlerde de bulabilirsiniz. NIH tarafından belirtilen mükemmel D3 vitamini kaynakları şunlardır: e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e59762964c1c90c-91e5-4b60-8e36-d8e1c00587e0 Morina karaciğeri yağı: 1 yemek kaşığı başına 34 mcg (Yemek kaşığı) Alabalık: 3 ons başına 16,2 mcg (oz) Somon: 3 ons başına 14,2 mcg Sardalya: 2 sardalya başına 1,2 mcg Yumurta: yumurta başına 1,1 mcg Sığır karaciğeri: 3 ons başına 1 mcg Tıpkı D2 vitamini gibi, D3 vitamini de süt ürünlerini ve tahılları güçlendirmek için kullanılabilir ve birçok gıdada bulunur. takviyeler. D Vitamini Takviyeleri Konusunda D2 mi yoksa D3 mü Almalıyım? Takviyeler Araştırma, ABD nüfusunun yüzde 49 ila 77’sinin yeterli D vitamini almadığını gösteriyor.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976299cf6d0eb-532e-4f13-be11-7db923f043bd D vitamini eksikliğiniz olup olmadığını söylemek zor olabilir ancak potansiyel belirtiler arasında ruh hali değişiklikleri, kas zayıflığı veya krampları, yorgunluk, kemik ve eklem ağrısı ve kemik kaybı yer alır. Güneşe maruz kalma ve beslenme nedeniyle yeterli D vitamini alamıyorsanız doktorunuz kanınızdaki D vitamini düzeylerini test edebilir. seviyeleri düşüktür. Peki D2 vitamini mi yoksa D3 vitamini mi almalısınız? Jiang, “D3 vitamini takviyeleri, genellikle D2 vitamini takviyelerinden daha etkili olduğu ve cildimizin ürettiğine benzer olduğu düşünüldüğü için tercih ediliyor” diyor. Aslında araştırmalar, D3 vitamini takviyelerinin, D2 vitamini takviyelerine kıyasla kandaki D vitamini konsantrasyonunda daha fazla artışa yol açtığını gösteriyor.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e59762995889bea-ab9e-4147-91a1-95a3c66668b0 D2 vitamini takviyeleri mayadan yapılır ve Hayvansal ürünlerden yapılan takviyelerden kaçınmayı tercih ediyorsanız daha iyi bir seçim olabilir. Jiang, çoğu D3 vitamini takviyesinin koyun yününden elde edilen bir madde olan lanolin ile üretildiğini açıklıyor. Ancak D3 vitamininin (mantar ve alglerden yapılan) vegan formunun da mevcut olduğunu belirtiyor. Morina balığı karaciğeri yağı da iyi bir D vitamini takviyesi olabilir çünkü çorba kaşığı başına günlük değerin (DV) yüzde 170’ini sunar ve tamamı D3 vitamininden gelir. Yüksek dozda morina balığı karaciğeri yağı, insanlar için toksik olabilecek çok fazla A vitamini içerebilir” diyor Jiang. Takviye olarak morina balığı karaciğeri yağı almadan önce doktorunuza danışın. Hangi D vitamini türünü seçerseniz seçin, takviyenin işe yarayıp yaramadığını kontrol etmek için doktorunuzu ziyaret ederek bir kan testi yaptırın. D vitamini seviyeleriniz arttıysa, takviyeniz (ister D2 ister D3 olsun) işini yapıyor demektir. Çıkarımlar Çıkarımlar D2 ve D3 vitamini vücutta aynı işlevleri yerine getirirken, yapıları, vücut tarafından nasıl metabolize edildikleri ve kaynakları bakımından farklılık gösterirler. D2 vitamini bitkisel besinlerde bulunurken, D3 güneş ışığına maruz kaldığımızda cildimiz tarafından üretilir ve vücudumuzun kullanılabilir bir forma dönüşmesi daha kolaydır. Güneş ışığından ve yiyeceklerden yeterince D vitamini almıyorsanız, D3 vitamini takviyesi kanınızdaki D vitamini seviyelerini D2 vitamini takviyesinden daha etkili bir şekilde artırmaya yardımcı olabilir, ancak her ikisi de genel seviyelere yardımcı olabilir.
