Kabızlığın tanımı nedir?
Kabızlık , insanların bağırsak hareketlerini zor buldukları yaygın bir sorundur. Kabızlık tıbbi olarak haftada üçten az bağırsak hareketi olarak tanımlanır.
- Bir kişinin haftada birden az bağırsak hareketi varsa, şiddetli kabızlığa sahip olduğu kabul edilir .
- Kabızlığa şişkinlik , gaz veya bağırsak hareketlerinden geçen ağrı belirtileri eşlik edebilir .
Hangi gıdalar kabızlığa neden olur ?
Kabızlığınızı önlemek veya rahatlatmak için yiyebileceğiniz birçok yiyecek olduğu gibi , kabızlığınızı daha da kötüleştirebilecek bağlayıcı etkiye sahip olabilecek yiyecekler de vardır . Bunlar kabız olduğunuzda kaçınmanız gereken 15 yiyecek.
Kabızlığı Gideren En İyi 12 Gıda
İşte kabızlığı hafifletmeye yardımcı olacak 12 gıdanın bir listesi.
- Fasulye
- çilek
- kivi
- Keten tohumu…
Olgunlaşmamış muzlar kabızlığa neden olabilir; Olgun muzlar kabızlığı gidermeye yardımcı olabilir.
1. Muz
Muz, kaçınılması gereken kabızlık gıdaları söz konusu olduğunda bir bilmecedir. Bu bir zamanlama meselesi: Olgunlaşmamış muzlar kabızlığa neden olabilir; Olgun muzlar kabızlığı gidermeye yardımcı olabilir.
- Olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış yeşil muzlar, hala vücudun sindirmesi zor olabilen çok fazla nişastaya sahip oldukları için kabızlığa neden olur.
- Muz ayrıca bağırsaklardan dışkıya doğru su çeken diyet lifi (pektin) içerir .
Birisi zaten susuz kalmışsa, bu kabızlığı daha da kötüleştirebilir.
Bebekler ayrıca çok fazla muz yerse kabız olabilir. Küçük çocuğunuz için ılımlılık ve çeşitli meyve ve sebzeler anahtarlardır.
2. sakız
Bir parça sakız yutarsanız sindirmenin yedi yıl sürdüğü doğru değildir. Bununla birlikte, kısa sürede çok sayıda sakız yutarsanız veya birkaç parça sakızı tohum gibi diğer sindirilemeyen gıdalarla birlikte yutarsanız, bunun nadir durumlarda sindirim sistemini tıkayan bir kitle oluşturabileceği doğrudur. Bu sindirim tıkanıklığı kabızlığa neden olabilir.
5 yaşın altındaki çocuklar hiç sakız çiğnememeli ve sakız çiğniyorsanız, günde sadece bir veya iki parçaya yapıştırın ve çiğnemeniz bittiğinde çöpe atın.
Kafein, bir kişinin daha fazla bağırsak dışkısı veya aşırı ishal olmasına neden olabilen bir uyarıcıdır.
3. Kafein
Muz gibi, kafein de her iki yöne de gidebilir.
- Kafein , bir kişinin daha fazla bağırsak dışkısı veya aşırı ishal olmasına neden olabilen bir uyarıcıdır .
- Bir kişi susuz kalırsa, kahve, siyah çay, kola ve çikolatadaki kafein kabızlığı daha da kötüleştirebilir.
4. Gluten
- Gluten buğday, çavdar ve arpada bulunan bir proteindir.
- Gluten herkeste kabızlığa neden olmaz, ancak alerjisi veya hassasiyeti olan veya çölyak hastalığı adı verilen bir otoimmün bozukluğu olan bazı kişiler için sorun olabilir .
- Çölyak hastalığı olanlar glüten içeren tüm ürünlerden kaçınmalıdır.
- Çölyak dışı glüten duyarlılığınız olduğunu düşünüyorsanız ve bunun kabızlığa neden olabileceğini düşünüyorsanız, doktorunuzla konuşun.
- Tipik olarak glüten içeren ekmek ve makarnanın yerini alabilecek, tadını çıkarabileceğiniz birçok glütensiz yiyecek vardır.
Beyaz pirinç kabuğu, kepek ve mikrop çıkarıldığı için kabızlığa neden olabilir. İşte tüm lif ve besinler burada!
5. Beyaz pirinç
Beyaz pirinç kabızlığa neden olabilir. Beyaz pirinç ve kahverengi pirinç arasında büyük bir fark vardır.
- Beyaz pirinç, kabuğu, kepek ve mikrop çıkarıldığı için kabızlığa neden olabilir . İşte tüm lif ve besinler burada!
- Kahverengi pirinç kabuğu, kepek ve mikrop çıkarılmadığından kabızlığın giderilmesine yardımcı olabilir .
- Kahverengi pirinç, iyi bir tam tahıl kaynağıdır ve 1 fincanda yaklaşık 3.5 g lif ve 5 gram protein içerir.
6. Trabzon hurması
- Trabzon hurması, ABD’de yaygın olarak bilinmemekle birlikte Asya’da popüler olan bir meyvedir.
- Tatlı hurma genellikle iyidir, ancak daha büzücü hurma, yiyeceklerin bağırsaklardan hareketini yavaşlatabilen ve kabızlığı şiddetlendiren yüksek miktarda tanen içerir .
- Hurma yerseniz, tatlı çeşidine sadık kalın.
Kırmızı etin yağ oranı yüksektir, bu nedenle sindirim sisteminin onu işlemesi daha uzun sürer
7. Kırmızı et
Kırmızı etten kaçınmak için birçok neden var. Kırmızı et kişiyi kabız yapabilir ve çeşitli nedenlerle kabızlığa neden olabilir. Kırmızı et:
- Yağ oranı yüksektir, bu nedenle sindirim sisteminin onu işlemesi daha uzun sürer
- Midenin sindirmesi zor olabilen sert protein liflerine sahiptir.
- Kabızlığa neden olabilen demir açısından zengindir
Kabızlığı önlemek için kırmızı et alımını sınırlayın
8. Beyaz ekmek
Tam tahıllı ekmek kabızlığı gidermeye yardımcı olabilirken, beyaz ekmek buna neden olabilir veya daha da kötüleştirebilir. Bu aynı zamanda çok fazla beyaz un içeren diğer ürünler için de geçerlidir.
- Simit,
- kraker ve
- tuzlu kraker.
Tam tahılların aksine beyaz unun lifi yoktur. Bu yiyecekler nişasta açısından ağırdır ve sizi destekleyebilir. Tam tahılları seçmeyi unutmayın.
Alkol dehidrate edicidir ve sindirimi yavaşlatabilir ve bağırsakları tahriş edebilir, bu da kabızlık semptomlarını kötüleştirebilir.
9. Alkol
Kafeine benzer şekilde , alkol de kabızlığa katkıda bulunabilir. Örneğin, alkol
- susuz kalıyor ve
- sindirimi yavaşlatabilir ve bağırsakları tahriş edebilir, bu da kabızlık semptomlarını kötüleştirebilir.
Alkol alımını sınırlayın ve her alkollü içecek arasında bir alkollü içeceği bir bardak su veya hatta bir spor içeceği (Gatorade veya Powerade gibi) ile değiştirin.
Çikolata, özellikle irritabl bağırsak sendromundan (IBS) muzdarip insanlar için hayır-hayırdır.
10. Çikolata
Çikolata , özellikle irritabl bağırsak sendromundan ( IBS ) muzdarip insanlar için hayır- hayırdır .
- Çikolatadaki çok miktarda yağın sindirim sürecini yavaşlatabileceği düşünülmektedir.
- Bunun kas kasılmalarını (peristalsis) yavaşlatarak ve böylece bağırsakta hareket eden yiyecekleri yavaşlatarak gerçekleştiğine inanılmaktadır.
- Bir çalışmada, Almanya’daki araştırmacılar kabızlığa neden olduğunu düşündükleri yiyecekleri adlandırmalarını istedi. En çok çikolatadan bahsedildi.
Demir ve kalsiyum takviyesi almak kabızlığın nedeni olabilir.
11. Bazı takviyeler
Birçok insan sağlıklı kalmaya çalıştıkları için demir ve kalsiyum takviyeleri alır, ancak aynı takviyeler kabızlığın nedeni olabilir. İdeal olarak, sağlıklı ve dengeli bir diyet , bir kişinin ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini sağlamalıdır.
Büyük miktarlarda süt, peynir, yoğurt ve dondurma gibi süt ürünleri birçok insanın kabız olmasına neden olabilir. K
12. Süt ürünleri
Büyük miktarlarda süt, peynir, yoğurt ve dondurma gibi süt ürünleri birçok insanın kabız olmasına neden olabilir. Sütün kendisinden veya bir şeylerin birleşiminden kaynaklanabilir. Bununla birlikte, süt ürünlerindeki laktoz gazın artmasına ve şişkinliğe neden olabilir ve bu durum, işler düzgün bir şekilde ilerlemiyorsa kişinin kendini daha da kötü hissetmesine neden olabilir.
1-13 yaş arası İranlı çocuklar üzerinde yapılan bir araştırma, süt ürünlerinin kabızlıklarının nedeni olabileceğini buldu. İnek sütü ve süt ürünlerini diyetlerinden çıkaran çocukların neredeyse tamamında (%80) daha düzenli bağırsak hareketleri vardı.
Büyük miktarlarda süt, peynir, yoğurt ve dondurma gibi süt ürünleri birçok insanın kabız olmasına neden olabilir.
13. Fast food
Bütün bu hamburgerler ve patates kızartmaları düşük lifli ve yüksek yağlıdır. Kızarmış yiyecekler kabızlığa katkıda bulunur. Hızlı yiyeceklerden bahsetmiyorum bile, çoğu zaman bunun üzerine çok fazla besin değeri yoktur.
Fast food burger ve patates kızartması yerine şunları deneyin:
- Yağsız öğütülmüş hindiden evde hamburger yapın, hatta daha iyisi, sebzeli bir köfte deneyin ve tam tahıllı buğday topuzuna koyun.
- Tatlı patatesler, bol miktarda besin içeren çözünür lif bakımından zengindir ve kabızlığı gidermeye ve önlemeye yardımcı olur. Bu yüzden geleneksel patates kızartmasını fırında tatlı patates kızartması ile değiştirin. En iyi lif faydalarına sahip olduğu için cildi açık bırakın!
Büyük miktarlarda süt, peynir, yoğurt ve dondurma gibi süt ürünleri birçok insanın kabız olmasına neden olabilir.
14. İşlenmiş gıdalar ve dondurulmuş akşam yemekleri
Hızlı yiyeceklerin yanı sıra işlenmiş yiyecekler az besin içerir ve genellikle çok fazla yağ içerir. Birçoğu da çok fazla tuz içerir. Kaçınılması gereken yiyeceklere örnekler:
- Beyaz ekmek,
- hamur işleri,
- Donmuş gıdalar,
- cips ve
- sosisli sandviçler .
Bu besinlerin tümü sindirim sistemini yavaşlatarak kabızlığa neden olabilir . Meyve, sebze ve yiyecekleri tüm doğal halleriyle atıştırmayı deneyin ve sindirim sisteminin normal çalışmasına yardımcı olmak için yeterince su içtiğinizden emin olun.
Patates cipsi lezzetlidir, ancak yağ oranı yüksektir (yüksek yağ içeren gıdalar sindirimi yavaşlatabilir), lif oranı düşüktür ve hemen hemen her besinden yoksundur.
15. Cips
- Patates cipsi lezzetlidir, ancak yağ oranı yüksektir (yüksek yağ içeren gıdalar sindirimi yavaşlatabilir), lif oranı düşüktür ve hemen hemen her besinden yoksundur.
- Çoğu zaman insanlar kendilerini tok tutan cipsleri akılsızca atıştırırlar.
- Bunun yerine, lif açısından zengin gıdalardan elde edilen doyurucu bir gevreklik için çiğ sebzeleri atıştırmayı deneyin.